- -$6.00
- -$5.00
挪威三文魚脂肪豐腴，口感軟嫩
食用方法：
· 香煎：
· 最受歡迎的做法。將魚柳用廚房紙吸乾水分，兩面撒上鹽和黑胡椒醃製片刻。平底鍋燒熱，放少許油（三文魚自身會出油），魚皮朝下放入，中火煎 3-4分鐘 至魚皮金黃酥脆，翻面再煎 2-3分鐘 至熟。可擠上檸檬汁或搭配他他醬。
· 烤箱烤：
· 適合大塊魚柳。在魚柳上撒上鹽、黑胡椒、橄欖油、檸檬片和香草（如蒔蘿、迷迭香）。用預熱至 200°C 的烤箱烤 12-15分鐘（視厚度調整）。
· 低溫慢煮：
· 專業做法，能獲得極致嫩滑的口感。用真空袋密封調好味的魚柳，放入設定為 50-55°C 的水中慢煮 30-45分鐘，取出後再用快火將表面煎香。
小貼士：煎之前一定要吸乾水分，這是獲得酥脆表皮的關鍵。
產地: 挪威
保存方法: 零下18度
*Phoebus's selection 三文魚柳採用新鮮三文魚直接加工而成，包裝上可能會出現殘留魚鱗，此情況出現於切割包裝時，均屬正常現象
雖已預先處理魚骨，但可能仍會出現小量幼骨殘留，請小心食用。
Phoebus Selection 挪威三文魚柳(3條裝) (330克/包)
原價：
$75.00
$69.00 / 330G/包
1002693
挪威三文魚脂肪豐腴，口感軟嫩
食用方法：
· 香煎：
· 最受歡迎的做法。將魚柳用廚房紙吸乾水分，兩面撒上鹽和黑胡椒醃製片刻。平底鍋燒熱，放少許油（三文魚自身會出油），魚皮朝下放入，中火煎 3-4分鐘 至魚皮金黃酥脆，翻面再煎 2-3分鐘 至熟。可擠上檸檬汁或搭配他他醬。
· 烤箱烤：
· 適合大塊魚柳。在魚柳上撒上鹽、黑胡椒、橄欖油、檸檬片和香草（如蒔蘿、迷迭香）。用預熱至 200°C 的烤箱烤 12-15分鐘（視厚度調整）。
· 低溫慢煮：
· 專業做法，能獲得極致嫩滑的口感。用真空袋密封調好味的魚柳，放入設定為 50-55°C 的水中慢煮 30-45分鐘，取出後再用快火將表面煎香。
小貼士：煎之前一定要吸乾水分，這是獲得酥脆表皮的關鍵。
產地: 挪威
保存方法: 零下18度
*Phoebus's selection 三文魚柳採用新鮮三文魚直接加工而成，包裝上可能會出現殘留魚鱗，此情況出現於切割包裝時，均屬正常現象
雖已預先處理魚骨，但可能仍會出現小量幼骨殘留，請小心食用。
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