阿拉斯加野生三文魚柳 (285克/包)
原價:
$42.00
$38.00 / 285克/包
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野生三文魚肉質更緊實,味道更濃郁。
食用方法:
· 香煎:
· 最受歡迎的做法。將魚柳用廚房紙吸乾水分,兩面撒上鹽和黑胡椒醃製片刻。平底鍋燒熱,放少許油(三文魚自身會出油),魚皮朝下放入,中火煎 3-4分鐘 至魚皮金黃酥脆,翻面再煎 2-3分鐘 至熟。可擠上檸檬汁或搭配他他醬。
· 烤箱烤:
· 適合大塊魚柳。在魚柳上撒上鹽、黑胡椒、橄欖油、檸檬片和香草(如蒔蘿、迷迭香)。用預熱至 200°C 的烤箱烤 12-15分鐘(視厚度調整)。
· 低溫慢煮:
· 專業做法,能獲得極致嫩滑的口感。用真空袋密封調好味的魚柳,放入設定為 50-55°C 的水中慢煮 30-45分鐘,取出後再用快火將表面煎香。
小貼士:煎之前一定要吸乾水分,這是獲得酥脆表皮的關鍵。
產地: 美國
保存方法: 零下18度
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此商品最後一次添加至購物車的日期: 2025-07-06



