冰島多春魚 (約170克)
原價:
$23.00
$20.00 / 170克/包
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特點:魚肚充滿魚籽,口感豐富。通常無需去內臟,整體可食用。
食用方法:
· 鹽燒多春魚:
· 經典做法。洗淨後用廚房紙徹底吸乾表面水分。兩面撒上鹽,放入預熱 200°C 的烤箱或氣炸鍋中烤 10-12分鐘,直至魚身金黃酥脆。擠上檸檬汁。
· 香煎多春魚:
· 鍋中放少許油,將吸乾水分的多春魚排入,中火每面煎 3-4分鐘 至骨酥肉脆。
· 天婦羅:
· 沾上一層薄薄的天婦羅粉漿,放入熱油中炸至金黃酥脆,蘸蘿蔔泥醬油食用。
· 椒鹽多春魚:
· 將多春魚用椒鹽粉醃製後,拍上薄薄一層生粉,炸至酥脆,上桌時再撒上椒鹽和辣椒圈。
小貼士:烹調的關鍵在於「乾身」和「高溫」,這樣才能做出外皮香脆、內部綿密的口感。
產地: 冰島
保存方法: 零下18度
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此商品最後一次添加至購物車的日期: 2024-10-14



