大埔振興松露香菇貢丸 (175克/包)

大埔振興松露香菇貢丸：

呢粒貢丸唔講得笑，嚴選靚豬肉，混入馥郁松露同粒粒香菇，口感豐富。無論你係懶人定廚神，以下幾種食法都可以輕鬆駕馭，食到舔舔脷～

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食用方法：

· 滾湯食法（最經典，連阿媽都話正）：

水滾落丸，中火煮到佢哋浮晒上嚟（大約5分鐘），加幾條菜心，撒啲胡椒粉，即刻變身成屋企靚湯。記住，見到佢哋浮游就代表熟咗，唔好再煮啦！

· 香煎食法（脆卜卜，邪惡到極致）：

貢丸解凍後，用廚房紙吸乾表面水份（咁樣先煎到金黃脆皮）。平底鍋落少少油，中火將貢丸煎到四面金黃，聞到香味就食得。外層香脆，內裡爆汁，送啤酒一流，減肥嘅朋友請自行迴避。

· 氣炸鍋食法（懶人恩物，連火都唔使睇）：

貢丸均勻噴/掃一層油，放入氣炸鍋，180度焗8-10分鐘，中間可以拉出嚟拋兩拋（如果記得嘅話）。出爐後撒少少椒鹽，香過街邊小食檔，重點係冇油煙，唔使同抽油煙機鬥氣。

· 打邊爐食法（任佢滾，愈滾愈入味）：

無論係麻辣湯底定皮蛋芫茜湯，貢丸都吸收晒湯底精華，記得撈起嘅時候吹兩吹先好咬，唔係會辣親個嘴。

· 叮叮食法（快靚正，返工帶飯恩物）：

將幾粒貢丸放喺碗入面，加少少水，用微波爐加熱2-3分鐘。雖然冇煎嗰種脆口，但勝在快！喺Office都可以偷偷食，記得擰細聲啲，唔好引到隔籬位同事流晒口水。

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小貼士：

· 如果想貢丸更彈牙，滾湯之前可以先用凍水沖一沖或者浸一陣。

· 煎嘅時候千祈唔好貪快用大火，否則外燶內凍。

· 松露味比較矜貴，建議唔好落太重調味，原汁原味先嘗到佢嘅奢華魅力。純豬肉打造，加入香茹, 松露。口感豐富 ，更加吸引！

產地: 台灣

保存方法: 零下18度